23 maggio 2012
CORSO DI CHAMPAGNE
4 incontri - da mercoledì 23/5 a mercoledì 13/6 dalle ore 21.15:
In una sorta di corso della durata di 4 lezioni, con cadenza settimanale, affronteremo i seguenti argomenti: storia e territorio, vigne, vitigni e uve, metodi di vinificazione, cenni sulle Maison più rinomate e su quelle di nicchia, tipologie di Champagne, etc. Il corso verrà tenuto da un degustatore professionista ed ogni lezione avrà una durata di due ore e mezza circa a partire dalle ore 21.15. Oltre alla parte teorica, ogni incontro prevede una parte pratica basata sulla degustazione e l’analisi di 5 Champagne differenti, di cui almeno uno millesimato.
Le lezioni si terranno ogni mercoledì a partire dal 23 maggio p.v. fino al 13 giugno 2012. Il costo complessivo è di € 190,00 da pagarsi anticipatamente, entro sabato 19/5. Il luogo di svolgimento è l’enoteca Rossorubino, via Madama Cristina 21/A, Torino. L’iscrizione potrà avvenire in loco, o al numero 011.650.21.83, o via e-mail (all’indirizzo info@rossorubino.net). Di seguito il calendario del corso:
OGNI SERATA DEGUSTAZIONE DI 5 CHAPMAGNE